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在日常生活中，蒸雞蛋是一道簡單又營養的美食，但很多人會疑惑雞蛋打散要蒸多久才能熟。其實，蒸制時間并非固定不變，它受多種因素影響。比如雞蛋的數量、容器大小、火力大小等。一般情況下，2 - 3 個雞蛋打散蒸，中火大概 8 - 10 分鐘能熟。下面就為大家詳細講解不同情況的蒸蛋時間及技巧。

雞蛋打散要蒸多久才能熟

1、雞蛋打散一般情況下蒸5—10分鐘左右的時間就可以吃了。

2、把雞蛋打在容器里，用筷子完全打散。水就用溫水，再加點熟油，不用多一個顆蛋兩滴就好，遞進去用筷子攪兩下。蛋水比例用1比2，還可以用蛋殼來量水，用半邊蛋殼量四次。

3、蒸鍋里用涼水把準備好的雞蛋放進去蒸，火力不能太旺，中小火就行，蒸十分鐘左右就可以出鍋了。