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山藥作為常見食材，烹飪時蒸多久才熟透是很多人關心的問題。其實，山藥蒸熟的時間受多種因素影響。它的品種不同，成熟所需時間就有差異，像鐵棍山藥質地緊實，蒸制時間會長些；普通山藥相對容易蒸熟。此外，山藥塊的大小也至關重要，小塊的自然熟得快。接下來，我們就詳細探討山藥蒸制時間的奧秘。

山藥需要蒸多長時間才熟

1、山藥蒸15分鐘左右就能熟，但是具體情況還是要看山藥的大小和狀況。

2、蒸山藥的話，片山藥比較容易成熟，大概8分鐘左右就可以了，厚塊山藥可以多蒸一會兒，大概15分鐘左右，而山藥段的話，最好蒸20分鐘左右。