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番茄醬酸甜可口，是很多人餐桌上的寵兒。自己動手做番茄醬，既能保證新鮮健康，又能享受制作樂趣。今天就為大家帶來詳細的番茄醬做法教程。從挑選新鮮番茄開始，掌握關鍵的處理和烹飪技巧，在家也能輕松做出美味純正的番茄醬。無論是搭配薯條、涂抹面包，還是用于烹飪菜肴，自制番茄醬都能讓你的美食增色不少。

番茄醬的做法教程

1、制作番茄醬需要將番茄洗干凈，在頭部十字花刀切開，準備一個碗并在碗中倒熱水，放入番茄燙兩分鐘去掉外皮，將番茄果肉切成塊狀，倒入果汁機進行打碎。

2、將番茄汁倒入鍋中熬制，加入冰糖以及少許檸檬汁，熬煮十五分鐘冷卻后即可。