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在烹飪美食的過程中，煮雞腿是常見的操作，可煮雞腿大概要煮多久呢？這其實受多種因素影響。一般來說，用普通鍋煮生雞腿，冷水下鍋小火慢燉需 20 - 30 分鐘；若追求口感軟爛，時間得更久。用高壓鍋煮則快很多，上汽后 8 - 12 分鐘即可。接下來，我們就詳細探討煮雞腿時間的那些事兒。

煮雞腿大概要煮多久 煮雞腿大概要煮多長時間

1、煮雞腿大概要15-20分鐘。

2、雞腿肉煮的時間并不是很久，一般15分鐘左右就可以煮熟。煮雞腿肉是將雞腿肉劈開，把里面的骨頭去掉，整塊雞腿肉平鋪在水里面去煮，這樣煮的時間會比較短。如果是整個的雞腿，而且雞腿大的情況之下，一般需要煮20分鐘才可以把它煮熟，中間也要不斷去翻轉一下，保證能夠整個雞腿都煮熟。所以在煮的時候也可以注意觀察一下，用筷子或者小刀去戳一下，能夠輕松地戳進去就說明已經煮熟了。