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在日常生活中，蝦是備受歡迎的美食，但很多人苦惱于如何判定蝦是否煮熟以及煮活蝦需要多長時間。其實，判斷蝦是否熟透有多種方法，比如觀察顏色、查看蝦肉狀態等。而煮活蝦的時間會因蝦的種類、大小以及烹飪方式不同而有差異。接下來，我們就詳細探討這些問題，讓你輕松煮出美味又安全的蝦。

如何判定蝦煮熟了 煮活蝦多長時間

1、一般情況下開水入鍋煮4-5分鐘即可，如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可。

2、煮蝦的時候要注意看嚇的狀態變化，到一定形狀后，就說明蝦已經熟透，并且火候剛剛好!鮮蝦入鍋后隨著水溫的不斷變化，鮮蝦的顏色也會跟著隨之變化，由淺紅慢慢的變化至紅色。