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番茄面，一道經(jīng)典又美味的家常面食，以其酸甜可口的獨特風味，深受大眾喜愛。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，它既能滿足味蕾，又方便快捷。番茄富含維生素 C、番茄紅素等營養(yǎng)成分，面條則提供碳水化合物，為身體補充能量。想知道如何在家輕松做出這道美食嗎？接下來，就讓我們一起探尋番茄面的詳細做法。

番茄面的做法

1、西紅柿、雞蛋、掛面、食鹽、味精（或雞精）、食用油少許、蔥花各適量。

2、步驟：將西紅柿洗凈，切小塊備用。將少許食用油倒鍋中加熱，放入西紅柿翻炒，直至西紅柿熟透出汁。

3、往鍋中加水（無需盛出西紅柿），煮沸，下掛面。待面快煮熟時，打入雞蛋。加入鹽、味精、蔥花，盛碗即食。