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龍果面條因其獨特的色澤與營養備受關注，不少人都自己動手制作。然而，晾干龍果面條卻是個技術活。若晾干方法不當，面條易粘連、斷裂，影響口感與外觀。要想晾干出優質的龍果面條，需綜合考慮環境因素、晾干工具等多方面。下面，就為大家詳細介紹龍果面條晾干的正確方法與實用技巧。

龍果面條該如何晾干

1、材料：火龍果1個、高筋面粉1斤、純凈水1杯、精鹽5克。

2、準備紅心火龍果一個，洗干凈了。

3、火龍果切開。

4、去皮用湯匙掏出果肉。

5、然后用料理機，加一杯水打成汁，加入2湯匙鹽巴，攪溶解了備用。

6、一百克高筋面粉，分三次加入火龍果汁，和成面團。

7、并放在平板上揉15分鐘，然后再醒20分鐘。

8、搟面杖搟成，大面皮，搟面的時候放點面粉在面皮上，以防沾連。

9、然后把面皮一反一正的疊起來，然后用刀切成均勻的細條。

10、抖開，準備下面。

11、鍋中水燒開。

12、放入面條，用筷子輕松的在面條下面攪一下，防止面條粘連。煮面條時水開一次后，中途再點一次水，第二次水開面條就熟了。