在日常生活中,燒開水是再常見不過的事,但你是否想過燒開水要多少時間呢?其實,燒開水所需時間并非固定值,它受多種因素影響。比如水量多少,水越多,燒開耗時越久;加熱功率也很關(guān)鍵,功率越大,燒水越快。此外,水質(zhì)、容器材質(zhì)等也會對燒水時間有一定作用。下面,讓我們深入探究這些因素的具體影響。
1、開水沸騰的時間以控制在5~10分鐘之內(nèi)較好。
2、溫度剛好達(dá)到100℃時,水中鹵代烴等有害物質(zhì)的含量超過了國家標(biāo)準(zhǔn);煮沸3分鐘后,有害物質(zhì)的含量迅速降低至標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。如果將水連續(xù)煮沸,鹵代烴的含量將減少。但是,水中的其他非揮發(fā)性物質(zhì)也會增加,這也會對人體造成傷害。
3、燒開水的正確方法是在水沸騰時立即關(guān)閉高溫,并用小火繼續(xù)加熱。煮沸3分鐘后,再次將其關(guān)閉,然后取出一鍋新鮮的優(yōu)質(zhì)純凈水。