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在追求健康飲食的當下，雞胸肉憑借低脂肪、高蛋白的特性，成為眾多健身人士和養生愛好者的心頭好。然而，煮雞胸肉的時間卻讓不少人犯了難。煮的時間短，雞肉不熟，存在健康隱患；煮的時間長，雞肉又會變老變柴，影響口感。究竟雞胸肉要煮多久才合適呢？下面就為大家詳細解答。

雞胸肉要煮多久

1、建議將雞胸肉煮10-15分鐘即可，若煮的時間太長，可能會降低食用口感。但水煮雞胸肉具體需要多長時間，還應該根據雞胸肉的用量、火力大小等決定。

2、在煮的過程中可以適量的自己添加一些沒有魚刺的熟魚肉，稍添一點內臟，不要放調料。還有就是可以將切丁后的雞胸肉加入適量的水淀粉上漿，這樣可以讓雞胸肉變得滑嫩無比，使得雞胸肉變嫩的方法還有加入一大勺蛋清，也可以去我們經常光顧的超市里買一包肉松粉加入，最后還有一個方法是做雞胸肉的時候要冷水下鍋。