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在美食的世界里,榴蓮煲雞湯是一道獨具特色的佳肴,它巧妙地將榴蓮的濃郁香甜與雞湯的醇厚鮮美融合在一起。榴蓮富含多種維生素和礦物質,具有滋補身體的功效;雞肉則是優質蛋白質的來源。對于喜愛探索新奇美食的朋友來說,這道湯品絕對不容錯過。接下來,就讓我們一起走進榴蓮煲雞湯的烹飪之旅,探尋其中的秘訣。
1、雞剁成大塊。
2、冷水放姜片煮滾五分鐘后放入雞塊綽水用冷水沖洗干凈撕去多余油脂。
3、榴蓮殼切大塊。
4、雞塊?榴蓮殼。
5、加入桂圓。
6、加入適量清水高壓鍋上大氣燉五分鐘后轉中小火??十五分鐘。
7、加入紅棗、枸杞再燉五分鐘即可了。
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