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在廚房或日常生活中,一把鋒利的刀具能讓各項操作變得輕松高效,而磨刀器就是保持刀具鋒利的好幫手。不過,很多人可能對磨刀器的使用方法并不清楚。磨刀器有多種類型,如手動磨刀器、電動磨刀器等,不同類型的使用方式存在差異。正確使用磨刀器,不僅能延長刀具的使用壽命,還能確保磨刀效果。下面就為大家詳細介紹磨刀器的具體用法。
1、從左到右按數字1、2、3順序,1號用來磨鈍的刀,2號是日常磨刀,3號用來打磨拋光。
2、用鈍的刀切番茄,要用刀尖戳進去才能切,用磨刀器試一下,要注意的一點是只能往回拉,不要反復推拉,這樣會磨壞刀刃,再切番茄,刀變得很鋒利。
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