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在日常飲食中，蕎麥饅頭因富含營養且具有獨特風味，受到不少人的喜愛。然而，很多人會糾結蕎麥饅頭蒸多長時間才能熟。其實，這受饅頭大小、蒸鍋火力等因素影響。一般來說，中小個頭的蕎麥饅頭，用大火蒸15 - 20分鐘能熟透；大個頭的可能需20 - 25分鐘。下面就詳細探討影響蒸制時間的因素及判斷熟透的方法。

蕎麥饅頭蒸多長時間才能熟 蕎麥饅頭蒸多久才能熟

1、蕎麥饅頭需要蒸20分鐘，蒸饅頭之前需要發酵10分鐘，大火將水燒開后，改中小火后開始計算時間，蒸20分鐘即可關火，再燜2分鐘讓饅頭更加蓬松。

2、如果是買回來速凍蕎麥饅頭，無需解凍，直接蒸，上蒸汽后計算時間8分鐘即可。