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在當今健康與美容領域，膠原蛋白備受關注。它不僅有助于維持肌膚彈性，對關節健康等也有益處。然而，正確保存膠原蛋白至關重要。不同形態的膠原蛋白，如粉狀、液態等，保存方式有別。環境因素像溫度、濕度等會影響其質量和活性。若保存不當，可能導致營養流失，降低使用效果。接下來，我們就來詳細探討膠原蛋白的保存方法。

膠原蛋白如何保存

1、要看什么樣的產品了，如果是液體的，要一次性用完的哦，如果是粉狀或者膠囊，片劑的，可以放到陰涼干燥的地方，也可以放進冰箱里。

2、膠原蛋白大多存在于動物體內，除了常見的豬蹄、肉皮之外，富含膠原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等。

3、豬腳、豬皮與骨骼都有一層粘稠狀的膠質，吃起來柔軟而具有彈性，這就是膠原蛋白。這些食物經過烹調，冷卻后形成的肉凍、魚凍就是膠原蛋白經過加水煮沸成溶膠后，再冷卻形成的凝膠，分而食之，可做冷盤和涼菜。

4、魚類膠原蛋白在這些膠原蛋白中是最接近人體的。

5、因為魚膠原蛋白組成結構與人體最接近，是最容易被身體組織辨識吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚類膠原蛋白的來源主要是深海魚類的軟骨。因此，魚翅之所以這么昂貴并被名媛仕女們拿來養顏是有一定道理的。