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空氣炸鍋憑借便捷與健康,成為廚房新寵,用它烤排骨更是常見。很多人在烹飪時會想,空氣炸鍋烤排骨能放蜂蜜嗎?蜂蜜不僅能增添甜味,還具有獨特的風味和一定黏性,可讓烤排骨色澤誘人。但也有人擔憂蜂蜜高溫易焦糊,影響口感。下面就為大家揭曉答案,分析放蜂蜜的利弊及操作要點。
1、空氣炸鍋烤排骨可以放蜂蜜。
2、材料:排骨350g、大蒜3瓣、洋蔥1/3個、蘋果半個、韓式辣醬1勺、生抽2勺、香油1勺、蜂蜜2勺、番茄醬適量、黑胡椒適量。
3、首先將排骨切成小塊,加入蒜末、洋蔥碎、蘋果碎、韓式辣醬、生抽2勺、香油1勺、蜂蜜2勺、番茄醬和黑胡椒。
4、然后抓勻腌制3小時以上,空氣炸鍋鋪上錫紙,將排骨放入鍋中。
5、調到200度,正反面分別烤制20分鐘,美味即成。