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在包粽子時，咸蛋黃的蒸煮時間至關重要，它影響著口感與安全性。咸蛋黃的蒸煮時間因蛋黃大小、蒸鍋火力等因素有所不同。一般來說，普通大小的咸蛋黃，用中火蒸 10 - 15 分鐘基本能熟。但如果蛋黃較大，可能需延長至 20 分鐘左右。準確把握時間，才能讓咸蛋黃油潤沙軟，為粽子增添獨特風味。

包粽子咸蛋黃要蒸多長時間才能熟 包粽子咸蛋黃要蒸多久才能熟

1、半個小時左右。鴨蛋的味道是比較咸的，其形狀似橢圓形，蛋黃成固體狀。

2、在加熱咸蛋黃時，一般放在蒸籠里蒸熟，蒸制10分鐘左右。鴨蛋里的咸蛋黃食用價值比較高，吃起來口感佳。蒸咸蛋黃的時候要蒸熟才能食用。此外，蒸熟后的咸蛋黃制作成咸蛋黃粽子、蓮蓉蛋黃月餅等。