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包子是廣受歡迎的美食，可很多人糾結包子到底煮多久、肉餡包子蒸多久以及用大火還是小火。實際上，包子烹飪時間和方式很有講究。普通包子煮的話，通常冷水下鍋，15 - 20分鐘能熟；而肉餡包子蒸時，大火先將水燒開，上汽后轉中火，18 - 25分鐘基本熟透。下面為大家詳細解析其中的原理和注意事項。

包子需要煮多久才熟 肉餡包子蒸多久才能熟大火小火

1、一般蒸10分鐘左右即可，可以大火之后轉小火。

2、包子是一種比較容易被蒸熟的食物，因為包子中的主要材料就是面粉，一般只需要蒸10分鐘左右的時間即可，但要是包子的數量比較多，蒸鍋有多層的情況下，那么則可以適當的加長蒸包子的時間，主要根據具體情況靈活應變。