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萵筍是常見蔬菜，掌握好儲存方法能延長其保鮮期。那么怎樣儲存萵筍最好呢？在日常生活中，不同的儲存方法效果差異很大。科學的儲存不僅能保留萵筍的水分和營養，還能讓其口感依舊脆嫩。接下來，我們就為大家詳細介紹幾種實用的萵筍儲存方法，讓你輕松搞定萵筍保鮮難題。

怎樣儲存萵筍最好 萵筍儲存方法

1、塑料袋貯藏：選擇莖粗、無空心、不抽薹的萵筍，小心摘去葉片，用清水洗去泥土，在室內放置4~6小時，裝入塑料食品袋中，扎緊袋口，冬季可在晾臺上；根據氣溫變化可用草簾或麻袋覆蓋或揭蓋以調節溫度，避免太陽光直射。有冰箱的居民，可以將袋置于冰箱中，此法貯藏萵筍可貯存半個月左右。

2、假植貯藏：收獲時將萵筍連根拔起，稍經晾曬或在背陽處短期預貯。選擇無傷、無病末抽薹的健壯萵筍，肅除外葉，留頂端7―8片葉，假植于畦或溝內。用于貯存的萵筍切勿擦傷，以免腐爛。