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姜是廚房中常見的調(diào)味品，掌握正確的儲存方法能讓它保持新鮮。姜富含姜辣素等成分，具有獨(dú)特的辛辣味和豐富的營養(yǎng)價(jià)值。然而，如果儲存不當(dāng)，姜很容易發(fā)芽、腐爛。那么，姜怎樣儲存才好呢？接下來，我們將結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)上的最新知識，為大家詳細(xì)介紹幾種實(shí)用的姜儲存做法，讓姜的新鮮得以長久延續(xù)。

姜怎樣儲存的做法 姜怎么儲存

1、直接保存，在保存老姜的時(shí)候，可以將老姜放在陰涼、通風(fēng)、干燥的地方，沒有陽光的照射，這樣有利于老姜的保存，延長它的食用期限。

2、腌制保存，對于新鮮的姜來說，需要將它的表面處理干凈，用適量的食鹽進(jìn)行腌制，裝進(jìn)事先準(zhǔn)備好已洗干凈消毒并且沒有任何水分的容器里，容器的密封性要良好，以免腌制過程中有雜質(zhì)進(jìn)入。

3、曬干保存，可以將買回的姜進(jìn)行切片處理干凈，放在通風(fēng)干燥的地方進(jìn)行曬干，曬成姜片，這樣有利于姜的存放。