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冬天寒冷,西紅柿的儲(chǔ)存成了不少人關(guān)心的問題。西紅柿是常見果蔬,冬季氣溫低,不當(dāng)儲(chǔ)存易讓其凍傷、變質(zhì)。若想讓西紅柿保持新鮮口感與營(yíng)養(yǎng),需掌握科學(xué)方法。不同成熟度的西紅柿儲(chǔ)存方式有別,下面就為大家詳細(xì)介紹冬天寒冷環(huán)境下,怎樣妥善儲(chǔ)存西紅柿,以延長(zhǎng)其保鮮期。
1、把西紅柿放在保鮮袋中,準(zhǔn)備一盆冷水,把裝有西紅柿的保鮮袋放在盆中。
2、把西紅柿向水下按壓一下,袋子里的空氣會(huì)受到水的擠壓而排出,這時(shí)袋子里面就處于一個(gè)真空的狀態(tài)。
3、把袋口擰緊,就這樣吧西紅柿放在盆里面保存就可以了。
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