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在日常生活中,凍饅頭是不少家庭常見的儲備食物。可很多人并不清楚凍饅頭到底需要蒸多長時間。其實,蒸凍饅頭的時長受多種因素影響。饅頭大小不同,所需時間有別;蒸制工具,如普通蒸鍋和電蒸鍋,效率也不一樣。掌握合適的蒸制時間,既能讓饅頭充分解凍加熱,又能保證口感,下面就為大家詳細說說。
1、凍饅頭需要蒸3-5分鐘就能熟。
2、冷凍的饅頭通常都是在蒸熟以后再冷凍的,所以再次蒸的時候只要熱透就可以了。在蒸鍋里加入兩指深的水,在蒸籠上平鋪擺好饅頭,水開后,再蒸3至5分鐘就可以了。判斷饅頭有沒有熟透,可以用中指按壓饅頭,如果很快回彈,那就是熟透了。
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