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在日常生活中，將茄子曬成茄條是一種常見的保存方式，可曬好的茄條怎樣儲存呢？這是不少人關心的問題。合理的儲存方式能讓茄條長時間保持品質和口感。其實，儲存茄條不僅和儲存容器有關，還受環境條件等因素影響。接下來，就讓我們一起探討下科學有效的曬好茄條儲存方法。

曬好的茄條怎樣儲存 曬好的茄條如何儲存

1、曬好的茄條要用布袋裝,不要用塑料袋。最好用紗布包5克花椒(每公斤)。放在通風、干燥的地方。

2、茄子曬干后可以放在陰涼通風處陰干一個晚上，然后把茄子拌鹽后放入干凈無油水密并且封隔絕空氣的壇子里，讓茄子在里面發酵，還可以直接把茄子放在陰涼處，或者放到冰箱里冷凍保存。