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在美食探索的道路上，空氣炸鍋成了不少人的廚房利器，能解鎖各種食材的新吃法。那紫甘藍是否可以用空氣炸鍋烤呢？紫甘藍富含多種維生素與營養物質，空氣炸鍋以其低脂、便捷的烹飪方式備受青睞。若用空氣炸鍋來處理紫甘藍，或許能創造出獨特口感。接下來，我們就一同探究紫甘藍與空氣炸鍋碰撞會產生怎樣的美味。

紫甘藍是否可以用空氣炸鍋烤

1、紫甘藍可以用空氣炸鍋烤的。

2、空氣炸鍋烤紫甘藍的方法是：把面粉拌入紫甘藍絲中，撒鹽，胡椒，蒜粉，打入雞蛋，攪勻。主要目的是把面粉稍微裹住紫甘藍，所以無需加太多面粉成面糊狀。熱鍋，油少許，不是炸而是煎紫甘藍絲到兩面定型即可。放入空氣炸鍋，無需預熱，180度5-7分鐘，期間拉開抖一抖鍋，均勻受熱。如果時間到了還沒有焦黃，可以多加1-3分鐘，然后悶一會就可以了。