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餐飲項目(餐飲項目市場需求的六大準則！)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:餐飲項目(餐飲項目市場需求的六大準則！)。

1、市場需要原則。適應市場需求是新產品開發的根本出發點和歸宿。市場需求在數量和種類上很復雜，同時又在不斷的變化與發展。企業對新產品的開發，不僅要適應市場現在的需要，不要敏銳觀察并把握市場動態面臨適應潛在市場需要，盡可能地選擇市場容量日益增大的和生命周期較長的產品，具有超前意識，搞好調查研究，加強市場的細分與定位。2、科技創新原則。科技進步是促進企業發展的一個決定因素，科技創新的關鍵。當今時代企業間差距主要取決于產品科技的差距和是否具有創新意識和創新精神。所以，必須以科技創新為先導，通過自主開發、引進和吸收國內外新理論、新技術、新方法、新工藝，不斷增強技術創新能力，建立創新體系。

3、主導產品原則。應該圍繞凈居毛尖、毛峰快餐這一主線來展開創新活動，確立主導產品，不斷創新，不斷加快產品升級換代的步伐，真正做到“生產一代，儲備一代，試制一代，研究一代，銷售一代”的產品研發與生產體系，盡快在產品開發過程中實現由初級加工向深加工的轉變和產業升級。在此基礎上，積極發展具有共性的核心技術的相關產品，以便帶動綠色快餐產品，加大旅游產品的創新速度。4、梯度推進原則。目前，凈成企業的產品系列確立了快餐產品及旅游產品的發展方向。因此，凈居企業必須確立產品的梯度開發的推進原則。首先，應該重點突出信陽毛尖、凈居毛尖、茶園觀光旅游產品的開發與市場推廣工作；其次，推進新產品的開發，重點是，圍繞凈居毛峰、信陽毛尖等產品餐飲項目，產品的級別化，系列化。在旅游產品的開發上，應該在以會觀光旅游，進一步拓展會議旅游、分時度假旅游，學習、培訓旅游等深度旅游項目的開發。在此基礎上，推進相關產品的發展。要做好為項工作餐飲項目，必須提高開發人才的培養，加快產品的研發。5、可持續發展原則。資源的綜合開發利用是發展高效農業、保持農業可持續發展的必然選擇，農產品加工應從環保和經濟效益兩個角度從原料進行綜合利用，避免以浪費資源為代價的短期行為。在產品開發與創新上充分合理利用快餐資源已經成為產品創新的發展方向。6、堅持標準化與國際標準接軌原則。未來產品的市場競爭實際上標準產品的標準競爭，產品標準是市場競爭力最重要的制度因素。在產品開發上，一定要建立凈居產品開發的市場標準。同時，要重視和積極采用各種國際標準，高起點發展，這是企業開拓全球市場，打破市場準入的壁壘的重要措施。返回搜狐，查看更多

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