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在美食探索的道路上,空氣炸鍋可謂是“神器”,用它烤紅薯備受歡迎。可很多人糾結(jié)烤紅薯時去皮可不可以烤。從原理上看,空氣炸鍋靠熱風循環(huán)加熱食材,去皮與否都能烤。但去皮有去皮的好處,能使紅薯受熱更均勻,加快烤制速度;不去皮也有優(yōu)勢,可防止紅薯水分過度流失。究竟該如何選擇,咱們接著一探究竟。
1、空氣炸鍋烤紅薯去皮可以烤,但不建議去皮。
2、紅薯洗凈,千萬不要去掉紅薯皮,帶皮烤才好吃。
3、將兩個紅薯放入空氣炸鍋,帶皮烤無需錫紙。
4、空氣炸鍋設置溫度200度,時間30分鐘,啟動開關(guān)。
5、中間注意每隔10分鐘翻動一次,視情況增減時間。
6、完全烤熟,出鍋。