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白米粥作為經典家常美食，備受大眾喜愛。然而，很多人在煮白米粥時會疑惑大概要煮多長時間。其實，煮白米粥的時間受多種因素影響，如米的種類、水量、火候以及煮制工具等。一般來說，用普通鍋具在爐灶上小火慢煮，大概需要40 - 60分鐘；若使用高壓鍋，時間會大幅縮短，約20分鐘左右。下面我們就來詳細探討。

白米粥大概要煮多長時間

1、如果是喜歡吃粥水分明,米粒形狀完整的白米粥,煮10到20分鐘即可。

2、如果喜歡粥水混為一體,看不到米粒形狀的白米粥,需要1個小時左右。煮粥不僅要控制好時間也要把握好火候,先用大火煮沸再轉至小火,留一條縫,小火慢煮。用大火煮的時候要不斷地攪動,讓米更黏稠,防止粘鍋;小火煮的時候減少攪動。