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牛柳一夜未放冰箱是否還能吃，這是不少人會(huì)遇到的疑問。牛柳富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，在室溫下易滋生細(xì)菌。如果室內(nèi)溫度較低，在 10℃以下，牛柳可能還未變質(zhì)，處理后還能食用；但要是室溫在 20℃以上，一夜過去牛柳很可能已變質(zhì)，出現(xiàn)異味、變色等情況，就不建議再吃了。具體能否食用，還得進(jìn)一步判斷。

牛柳一夜未放冰箱是否還可以吃 牛柳一夜未放冰箱還可以吃嗎

1、牛柳一夜未放冰箱不可以吃了。

2、如果短時(shí)間（1-2天）接著吃可以放在冰箱冷藏室覆蓋保鮮膜保存，如果超過兩天，最好用塑料袋封好放在冰箱冷凍室保存。

3、生牛肉如果沒有放到冰箱里，室外溫度也不高的話，第2天煮著吃應(yīng)該沒問題，如果是溫度很高那就不行了，牛肉是比較容易酸的，是非常容易變質(zhì)的。