麻辣燙加盟哪個(gè)好(阿拉丁麻辣燙加盟和楊國福加盟哪個(gè)好?2019年如何才能做的更好),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,讓更多的人可以參考:麻辣燙加盟哪個(gè)好(阿拉丁麻辣燙加盟和楊國福加盟哪個(gè)好?2019年如何才能做的更好)。
麻辣燙已成為是街頭巷尾常見的一種小吃,便宜又實(shí)惠受到很多人的喜愛,又因?yàn)槌杀镜汀⑼顿Y風(fēng)險(xiǎn)小等優(yōu)勢,吸引著很多創(chuàng)業(yè)者選擇這一行業(yè)。如今,阿拉丁麻辣燙和楊國福麻辣燙是市面上最受歡迎的兩大品牌,這兩大品牌以自己獨(dú)有的特色占領(lǐng)者重要市場。那么,小編和大家一起討論一下阿拉丁麻辣燙楊國福加盟哪個(gè)好?
1,發(fā)展歷史:
楊國福麻辣燙餐飲有限公司成立于2007年,是專業(yè)從事麻辣小吃和特許經(jīng)營的大型連鎖企業(yè),旗下?lián)碛卸鄠€(gè)餐飲項(xiàng)目、一座現(xiàn)代化大型食品加工廠和五大全國物流配送中心。企業(yè)堅(jiān)持走“民以食為天,食以安為先”的發(fā)展道路,秉承著“綠色健康,美食營養(yǎng)麻辣燙加盟哪個(gè)好,優(yōu)質(zhì)誠信,共贏發(fā)展”的企業(yè)理念和不斷創(chuàng)新,努力進(jìn)取的職業(yè)精神。
阿拉丁麻辣燙創(chuàng)建于2008年,堅(jiān)持始終為百姓提供安全、放心的美食,弘揚(yáng)中華飲食文化為企業(yè)經(jīng)營宗旨,經(jīng)過短短數(shù)年的發(fā)展,現(xiàn)已擁有千余家連鎖門店,創(chuàng)建了強(qiáng)勢的龍江餐飲品牌。飲食用料講究,辣而不燥、鮮而不膩、麻味綿長、香氣四溢。
2,裝飾特點(diǎn):
當(dāng)你走進(jìn)楊國福麻辣燙店,空氣中彌漫一股濃濃的麻辣鮮香的火鍋味兒,正如門店整體裝飾的主打色—紅色,無時(shí)無刻不透露著一股火辣。墻上掛著“黑龍江省餐飲知名老商號”、“黑龍江省著名商標(biāo)”、“哈爾濱市著名商標(biāo)”等牌匾。
與楊國福店面裝修風(fēng)格不同,阿拉丁麻辣燙以黑色為主。除了四人快餐桌這樣的標(biāo)配外,一張長條桌配上高椅,讓麻辣燙這種街邊小吃頓時(shí)有了高大上的感覺。
3,價(jià)格對比:
而對于銷售價(jià)格會因所處位置不同,即使同一品牌的麻辣燙,價(jià)格也有高低之分。
阿拉丁麻辣燙門店每天上午10點(diǎn)開門營業(yè),第二天凌晨3點(diǎn)左右打烊,平均一天營業(yè)額能達(dá)到五六千元。阿拉丁麻辣燙一些門店還推出了充值優(yōu)惠活動,借此招攬顧客。
同一品牌旗下的菜品價(jià)格尚有差異,不同品牌的麻辣燙價(jià)格如何?楊國福麻辣燙菜品價(jià)格為每斤18.8元,而距離該店不到200米,就有一家阿拉丁麻辣燙,店內(nèi)也坐了不少客人,菜價(jià)為每斤18元,比楊國福便宜了八毛錢,并且門口燈箱上,還顯示可提供送餐服務(wù)。價(jià)格、服務(wù)的差異,成為兩家餐企攬客的主要手段。
4,加盟費(fèi)差異:
楊國福麻辣燙如果選擇在北京開店,要求店面面積不得小于100平方米,每年需交納38800元的加盟費(fèi),且還需交2萬元的保證金。“店面地址自己選,公司幫忙參考。麻辣燙湯料由公司統(tǒng)一提供,面類、粉條、豆皮等也要從公司進(jìn)貨,其他菜品根據(jù)各自需求購買,菜品種類、銷售價(jià)格不受公司限制。”食材費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、裝修費(fèi),再加上房租,在北京開店預(yù)計(jì)需要投入30萬元,“目前全國已經(jīng)有2000多家分店,北京有147家。”
與楊國福相比,阿拉丁麻辣燙的加盟費(fèi)就低了很多。據(jù)阿拉丁麻辣燙總部工作人員介紹,北京地區(qū)加盟要求店面為六七十平方米以上的一樓門市房,加盟費(fèi)每年5000元,另需交納2000元保證金。目前全國共有1000多家阿拉丁麻辣燙分店,北京地區(qū)有200多家,各分店的湯料必須由公司統(tǒng)一配送,其他食材可由經(jīng)營者自行購買,售賣價(jià)格公司沒有統(tǒng)一規(guī)定。包括裝修、設(shè)備等費(fèi)用在內(nèi),在北京開一家門店估計(jì)需要10萬元左右。
2019年的阿拉丁麻辣燙到底應(yīng)該怎么做,才能有更大的發(fā)展?阿拉丁麻辣燙應(yīng)該聚焦三個(gè)點(diǎn):抓心智、練內(nèi)功、做小店!
1,首先先說第二個(gè)點(diǎn):練內(nèi)功
(1)什么是內(nèi)功?餐飲形勢好的時(shí)候,顧客天天排隊(duì)的時(shí)候,我們就無暇顧及經(jīng)營方面的一些細(xì)節(jié)。對服務(wù)人員的培訓(xùn)就會減少、菜品品質(zhì)有可能下降、服務(wù)水平有可能下降,而這些經(jīng)營方面的所有細(xì)節(jié),包括對市場變化的適應(yīng)性,都屬于企業(yè)的“內(nèi)功”。內(nèi)功強(qiáng),抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力就強(qiáng),內(nèi)功弱,抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力就弱。所謂“武林高手”,都是內(nèi)功非常了得的。
(2)為什么要練內(nèi)功?任何行業(yè)在發(fā)展到一定階段后,都會有一個(gè)大浪淘沙、優(yōu)勝劣汰的過程。餐飲行業(yè)這幾年的發(fā)展速度之快、變化之大,是人所共知的。當(dāng)經(jīng)濟(jì)形勢不好的時(shí)候,似乎所有的人都看中了餐飲這塊蛋糕,都想在這塊蛋糕上分一杯羹。所以才出現(xiàn)了餐飲從業(yè)者人滿為患的局面。
(3)如何練內(nèi)功?
練內(nèi)功,包括多個(gè)層面:品牌層面的內(nèi)功、產(chǎn)品層面的內(nèi)功、管理層面的內(nèi)功等。
品牌層面的內(nèi)功是很重要的,它涉及到你的品牌定位是否清晰、定位配稱是否有效、視覺呈現(xiàn)是否與定位吻合、菜品結(jié)構(gòu)與菜單設(shè)計(jì)是否正確等等。
產(chǎn)品層面的內(nèi)功也是非常重要的,因?yàn)槟愕牟似贰h(huán)境和服務(wù)是支撐你的定位的,如果這種支撐本身就沒有力量,你的定位就很難成立。所以,從這個(gè)角度講,產(chǎn)品層面的內(nèi)功是基礎(chǔ),基礎(chǔ)牢固了,定位的大廈才成矗立。
管理層面的內(nèi)功包括經(jīng)營中的方方面面,諸如成本管控、品質(zhì)管控、服務(wù)規(guī)范、信息系統(tǒng)建設(shè)、品牌推廣、營銷活動、公關(guān)活動等等。
2,抓心智
現(xiàn)實(shí)的問題就是,越來越多的餐廳都在為有限的顧客提供餐飲服務(wù),所以,餐飲早已回歸到了買方市場。這個(gè)時(shí)候,進(jìn)入不了顧客心智的企業(yè)難逃被淘汰的命運(yùn),而即使進(jìn)入了顧客的心智,也會面臨第二次優(yōu)勝劣汰的過程。
因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)的快速變化,要求阿拉丁麻辣燙必須不斷地做出調(diào)整,否則品牌就很可能失去勢能!昨天你還是一個(gè)顧客認(rèn)可的品牌,但是如果你對環(huán)境的適應(yīng)性不強(qiáng)麻辣燙加盟哪個(gè)好,明天你就有可能有變?yōu)橐粋€(gè)失勢的品牌。
所以,除了要“練內(nèi)功”,還必須要“抓心智”。
3,做自己的小店
“在別人看不見、看不清、看不懂、看不起的地方傻干、傻投入、傻付出。然后有一天在這個(gè)地方,你一抬腿就是千山萬水,而別人怎么都爬不過去,這就是你的核心競爭力!”草莽英雄能得勢一時(shí),有內(nèi)功的品牌,做自己的小店才能長久生存!
總之,內(nèi)功不好的企業(yè),很容易成為風(fēng)尚化品牌,即紅火一段時(shí)間,之后便消失于消費(fèi)者的視野中。市場競爭越激烈,越需要企業(yè)內(nèi)功強(qiáng)。對此你是怎么認(rèn)為呢?
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