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空氣炸鍋?zhàn)鳛閺N房新寵，功能多樣，很多人好奇它能不能烤雙皮奶。雙皮奶口感嫩滑、香甜可口，傳統(tǒng)做法是用燉盅蒸制。而空氣炸鍋利用高溫?zé)犸L(fēng)循環(huán)加熱。從原理看有實(shí)現(xiàn)可能，但實(shí)際操作中，要考慮溫度和時(shí)間的精準(zhǔn)把控，否則易導(dǎo)致雙皮奶口感不佳或烤制失敗。接下來(lái)就一起探究空氣炸鍋烤雙皮奶的可行性與方法。

空氣炸鍋能不能烤雙皮奶

1、空氣炸鍋可以烤雙皮奶，雙皮奶空氣炸鍋炸五分鐘即可，雙皮奶非常嫩，炸5分鐘又香又甜又嫩，非常好吃。

2、雙皮奶，是一種粵式甜品。清朝時(shí)起源自順德，用水牛奶做原料。現(xiàn)遍布于廣東、澳門、香港等地。很講究做法，要等牛奶自然晾涼后形成奶皮，再把處理好的蛋奶液緩緩的到會(huì)碗和奶皮中間。