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空氣炸鍋作為當下熱門的廚房小家電，以其便捷、高效的烹飪方式深受消費者喜愛。不少人會好奇，空氣炸鍋能不能直接烤餃子呢？從原理來看，空氣炸鍋利用高速空氣循環技術，能讓食物表面形成酥脆口感。而餃子本身有外皮和餡料，理論上可以用空氣炸鍋烤制。不過，直接烤制存在一些需要考量的因素，下面就為大家詳細分析。

空氣炸鍋能不能直接烤餃子

1、空氣炸鍋可以直接烤餃子。

2、空氣炸鍋炸餃子一般是180度10分鐘即可。

3、只需要取一個碗，加入3湯匙油和9湯匙水，油水比例1：3，攪拌均勻。油最好用沒有什么明顯味道的，比如玉米油。將餃子在碗里翻滾幾下，確保餃子360度都有蘸到油水。將餃子上多余的水甩掉，然后碼好在空氣炸鍋的炸籃里。

4、多余的水一定要甩掉，不然粘在炸籃上，一夾就扯爛了。180度先烤10分鐘。將烤了一次的餃子再次在碗里滾幾圈，甩掉多余的水。將第二次蘸過油水的餃子翻一個身，側面躺著，再次烤5-8分鐘，餃子大多烤一會，餃子小就少烤一會。最后香香脆脆的烤餃子就好了。