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馬蹄,又稱荸薺,是很多人喜愛的果蔬。它的成熟時(shí)間備受關(guān)注。通常情況下,馬蹄在秋冬季節(jié)成熟,具體集中在10月至次年2月。不過,其成熟時(shí)間會(huì)因種植地區(qū)和氣候條件不同而有所差異。南方地區(qū)氣溫較高,可能10月就陸續(xù)成熟上市;北方地區(qū)氣溫低,成熟時(shí)間會(huì)稍晚。了解馬蹄成熟時(shí)間,能讓我們更好品嘗到新鮮美味。
1、馬蹄的花果期在5到10月份,一般情況下,馬蹄在每年十月份左右成熟上市,不過由于地方不同,馬蹄成熟上市的時(shí)間也會(huì)有所不同,有些地方馬蹄九月份就會(huì)上市。
2、馬蹄一般是秋天開始上市,馬蹄的收獲期很長(zhǎng),完全成熟之后可以在土中保存到次年春分,但是過冬至后的馬蹄會(huì)起黃衣,因此一般都是冬季將馬蹄采收回來,然后用正常的存儲(chǔ)方式儲(chǔ)存,因此從秋季到次年春季都可以買到馬蹄。
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