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山藥是深受大眾喜愛(ài)的養(yǎng)生食材,很多人都好奇它什么時(shí)候成熟。一般來(lái)說(shuō),山藥的成熟時(shí)間受品種、種植地區(qū)等因素影響。常見(jiàn)的普通山藥多在秋季10月前后成熟,而一些早熟品種可能9月就能收獲。在南方溫暖地區(qū),山藥成熟時(shí)間會(huì)稍早;北方相對(duì)寒冷,成熟時(shí)間則會(huì)推遲。了解山藥成熟時(shí)間,能讓我們品嘗到新鮮美味的山藥。
1、山藥通常在10-11月份成熟。
2、等到它地上部分的莖葉枯萎后,可以將地下的塊莖挖出,或者是讓它在地下過(guò)冬,等到次年的春天再把它挖出,另外,如果是大棚種植,收獲的時(shí)間會(huì)改變,通常在6月份就可采收,山藥分布于日本和中國(guó),中國(guó)的南北方都有種植。
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