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在烹飪美食的過程中，魚蔥蒸的時間是個關鍵問題。很多人都想知道魚蔥蒸多久才能熟。其實，這與魚的種類、大小密切相關。一般來說，小型的魚用蔥蒸 8 - 10 分鐘左右就能熟透，而較大的魚則可能需要 15 - 20 分鐘。此外，不同烹飪環境、火候也會對時間產生影響。接下來，我們就詳細探討一下相關要點。

魚蔥蒸需要多久才能熟 魚蔥蒸多久才能熟

1、一般15到20分鐘即可。魚的選擇:魚的重量最好控制在500克左右,擺在魚盤中美觀是次要的,關鍵是生熟的火候比較容易把握。

2、魚的整形:將魚清洗干凈后,用刀將魚脊骨從腹內斬斷,可以防止魚蒸熟后,由于魚骨收縮而使魚。

3、這樣方便入味，也更容易熟，尤其是魚身比較厚的魚，一定要多劃兩刀。