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粉利，這一傳統美食在南方地區廣受歡迎，其口感軟糯，充滿米香。若想煮出好吃的粉利，其中可是大有學問。煮粉利的方法多樣，不同做法能帶來各異的美味體驗。無論是清湯煮粉利展現其本真的米香，還是與酸筍、辣椒等搭配煮出酸辣過癮的風味，都值得一試。下面，就為大家詳細介紹粉利煮得好吃的秘訣。

粉利如何煮好吃 粉利怎么煮好吃

1、食材：粉利250克、骨頭高湯200克、油100克、鹽4克、青蒜5克、酸芥菜丁50克。

2、粉利洗凈放菜板上切成薄片待用。

3、鐵鍋熱油后倒入粉利翻炒幾分鐘加點水煮幾分鐘。

4、再從壓力鍋中舀入一碗高湯燜幾分鐘，最后放入青蒜炒幾遍加入一點炒好的酸菜丁拌勻熱后就可以了。