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餃子是深受大眾喜愛的美食，而餃子餡的好壞直接影響口感，豬肉餡餃子更是常見。那么包餃子用豬肉的哪個部位最好呢？不同部位的豬肉，肉質和口感有很大差異，選對部位能讓餃子味道更上一層樓。一般來說，有些部位肉質鮮嫩多汁，有些則肥瘦相間更具風味。下面我們就來詳細探討一下。

包餃子豬肉的那個部位的肉好吃 豬肉餃子用哪個部位的肉最好

1、包餃子用的豬肉通常是前腿肉、后腿肉、前臀尖肉,以及豬腹部的五花肉等。

2、前腿肉瘦肉較多,肥肉集中在表面,肉質細嫩,味香濃。后腿肉的肉質肥瘦相間,肌肉較多。前臀尖肉都是瘦肉,且肉質鮮嫩。五花肉夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,其瘦肉鮮嫩多汁。