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粉利作為廣西等地的特色美食，口感爽滑有韌性，想要煮出好吃的粉利可有不少門道。它以大米為主要原料，制作工藝傳統。煮粉利的方法多樣，不同做法能帶來不同的風味體驗。無論是清湯煮粉利的清淡鮮美，還是酸筍炒粉利的酸辣過癮，都備受食客喜愛。接下來，就為大家詳細介紹粉利好吃的煮法。

粉利怎么煮好吃

1、食材：粉利250克、骨頭高湯200克、油100克、鹽4克、青蒜5克、酸芥菜丁50克。

2、粉利洗凈放菜板上切成薄片待用。

3、鐵鍋熱油后倒入粉利翻炒幾分鐘加點水煮幾分鐘。

4、再從壓力鍋中舀入一碗高湯燜幾分鐘，最后放入青蒜炒幾遍加入一點炒好的酸菜丁拌勻熱后就可以了。