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在泡茶的世界里，選擇合適的壺至關重要。不同的茶葉適合不同材質(zhì)的壺。紫砂壺透氣性好，能吸附茶香，提升茶湯口感，泡烏龍茶、普洱茶等尤為適宜；玻璃壺透明美觀，可觀賞茶葉舒展，適合泡綠茶、黃茶等，讓茶的美感盡顯；瓷壺潔凈無異味，能最大程度還原茶的本味，多用于泡白茶等。究竟用什么壺最好，需結合茶的特性與個人喜好來判斷。

用什么壺最好

1、從傳熱效果來說，銅壺最好，但是，從安全角度來說，不銹鋼壺好些，因為銅和鋁都含有對人體有害的物質(zhì)，長期使用不好。

2、當然，不銹鋼壺也不是完美的，不過是相比較好一些罷了，最安全的是非金屬材料的，比如有一種搪瓷壺就很好。推薦用不銹鋼，對人體無害、安全、不過用久了里面的發(fā)熱管上會有水垢，記得清理就好了。

3、目前較好的材質(zhì)是304和443，即使是430，防銹也要比201要好。