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甘蔗清甜多汁，是很多人喜愛的水果，那甘蔗什么時候最甜呢？一般來說，甘蔗在秋冬季節最甜。每年10月左右甘蔗開始成熟上市，隨著時間推移，到了11月至次年2月期間，經過足夠的光照和低溫歷練，甘蔗中積累的糖分更多，口感也就更甜。當然，甘蔗的甜度還受品種、種植地區等因素影響。下面就來深入了解一番。

甘蔗什么時候最甜

1、甘蔗屬于冬季水果，一般在10-3月這個期間口感最好。

2、甘蔗通常在春季播種，在十月份左右成熟，成熟期比較久，越往冬季口味更甜更好吃，甘蔗是在11月以后開始上糖，冬至后晚上溫度低，白天溫度高，溫差較大甘蔗很容易就上糖了，這時候的甘蔗是最甜的。