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在日常生活中，洋蔥是常見又實用的蔬菜，然而儲存不當很容易導致其發芽、腐爛。那么，洋蔥怎樣儲存才能放得久呢？其實，這背后大有學問。從環境的溫濕度控制，到儲存方式的選擇，每一個環節都影響著洋蔥的保鮮時長。了解科學的儲存方法，不僅能避免食物浪費，還能讓我們隨時都有新鮮的洋蔥可用。

洋蔥怎樣儲存才能放得久

1、懸掛存放：可以用尼龍網袋，也可以用絲襪，只要是透氣的、干燥的網兜都可以，網兜底部打個結，每放一個洋蔥，打一個結，然后懸掛在通風、陰涼的地方。

2、直接放地上：找一個干燥通風陰涼的地方，把洋蔥直接放在地上，幾個洋蔥之間要有空隙，不要堆放，這樣也能存很久。

3、不要水洗：即使洋蔥上面有土，也不要用水清洗，洗過的洋蔥容易爛，所以要保持洋蔥表皮干燥，才可以久存。

4、不要太陽曬：買回來的洋蔥如果很新鮮，水份很多，也不要放在太陽下曬，要陰干，讓它自然干燥才可以。

5、不和其他蔬菜混放：洋蔥不要和其他蔬菜放在一起，尤其是水份大的蔬菜，那樣洋蔥會吸收其他蔬菜中的水份，不易長時間保存。

6、給洋蔥編辮子：如果買的是帶辮的洋蔥，就把每個洋蔥的蔥苗象編辮子一樣，把它們綁在一起，然后懸掛在通風的地方，讓它們慢慢變干，存放更長的時間。