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水煮蝦是一道簡單又美味的家常菜，可很多人不清楚煮蝦的最佳時長。其實，水煮蝦的時間會受蝦的大小、種類等因素影響。一般來說，中小個頭的鮮蝦，水開后下鍋煮3 - 5分鐘就能熟；個頭大一些的蝦，則需煮5 - 8分鐘。若煮太久，蝦肉會變老變柴，影響口感。掌握好煮蝦時間，才能品嘗到鮮嫩多汁的水煮蝦。

水煮蝦大概要煮多長時間

1、在水煮開瘦后，把蝦放進(jìn)去，如果蝦的個頭相對比較大，大概需要5分鐘左右的加熱時間，如果蝦的個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅的時候就可以撈起來了。

2、蝦，是海鮮中最常食用的一種海鮮。一般情況下，營養(yǎng)專家都會建議水煮蝦食用，這樣做出來的味道更加原汁原味。