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速凍雞塊是很多人喜愛的美食,用空氣炸鍋制作既方便又美味。不過,很多人不清楚速凍雞塊用空氣炸鍋炸多長時間。一般而言,這受雞塊大小、空氣炸鍋功率等因素影響。通常,將空氣炸鍋預熱后,180℃-200℃炸10 - 15分鐘,中途適當翻面,能讓雞塊受熱均勻、口感更佳。下面就詳細介紹具體操作及注意事項。
1、速凍雞塊用空氣炸鍋5~10分鐘。速凍雞塊是雞脯肉、淀粉、面包糠、蛋液制作而成的半成品,炸制時間不需要太久,否則可能會導致口感變干。
2、空氣炸鍋,是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器,主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油,讓食物變熟;同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,使食材達到近似油炸的效果。
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