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紅薯薯條香酥可口,是不少人喜愛的美食。用空氣炸鍋制作紅薯薯條,時間把握很關鍵。空氣炸鍋能快速加熱,利用熱空氣循環使食物變熟。但紅薯薯條炸制時間受紅薯品種、薯條粗細等因素影響。一般來說,需綜合考慮多方面情況才能確定最佳炸制時長,下面就來詳細探討紅薯薯條在空氣炸鍋中的合適炸制時間。
1、一般設置180度~200度,炸15~20分鐘左右。
2、現在180度預熱5分鐘,將薯條平鋪放入空氣炸鍋的炸籃,選擇薯條功能,根據量設定10~15分鐘,中途要記得翻面。薯條不要一次性放太多,受熱會不均勻。把土豆切得盡可能厚。如果沒有把握,可以打開炸籃,看看顏色是否差不多偏焦黃。用筷子挑一個嘗嘗,外面酥脆,里面柔軟起沙的就是好了。如果覺得時間不夠用,可以適當延長時間。要注意看著點,不要炸糊了。
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