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在美食的世界里，米糕一直是備受喜愛的傳統點心。很多人在制作米糕時，都會糾結蒸多長時間才能熟透。其實，米糕的蒸熟時間受多種因素影響，比如米糕的大小、厚度，所選用的大米品種，以及蒸鍋的功率等。不同情況會有不同的時間標準。接下來，就讓我們一起深入探究制作米糕到底要蒸多久才能熟。

制作米糕要蒸多長時間才能熟 制作米糕要蒸多久才能熟

1、米糕要蒸多久才熟要根據米糕的分量厚薄而定，而且米糕蒸的時間也會因為火候的不同，所以蒸的時間也會有一些不同，一般情況下的米糕水開后大火蒸上20-25分鐘即可。

2、大米需要提前浸泡，這樣做出來的額米糕口感才是最細膩好吃的。打米漿的時候，最好倒入溫牛奶，這樣打好之后更好醒發。牛奶的量不用特別多，打至米漿成為流水狀態就好了。醒發之后的米漿記住要攪拌均勻才可以蒸制，不然會有沉淀。米糕涼下來吃更加有筋道。