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天婦羅作為經(jīng)典日式美食，用空氣炸鍋來制作既便捷又健康。很多人關(guān)心空氣炸鍋炸天婦羅需要多少時間。其實(shí)，具體時長受食材種類、大小及空氣炸鍋功率等因素影響。一般小塊海鮮或蔬菜天婦羅，160 - 180℃炸8 - 12分鐘；大塊食材可能需15 - 20分鐘。接下來，就為大家詳細(xì)解析各環(huán)節(jié)要點(diǎn)。

空氣炸鍋炸天婦羅需要多少時間 空氣炸鍋炸天婦羅多久

1、天婦羅糊糊：面粉+雞蛋+冰水。重點(diǎn)：一定要冰水。面粉啥的也不用拿稱稱了，這三樣就攪勻，不稠流動就行。天婦羅蘸汁：40克生抽+20克料酒+10克糖。空氣炸鍋：200度，12分鐘剛好。別忘了提前預(yù)熱。

2、空氣炸鍋按字面理解就是用空氣炸東西的鍋，通過產(chǎn)生的熱空氣來加熱食物，讓空氣可以在密閉的鍋內(nèi)形成循環(huán)，同時熱空氣也能帶走一些食物表面的水分，無需滾油就可以達(dá)到煎炸。