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在美食的世界里，自制面筋是很多人熱衷嘗試的美味。但不少人會疑惑，自制面筋蒸多長時間才能熟呢？這其實和諸多因素相關。面筋的大小、制作方式都會影響蒸煮時間。一般來說，小面筋可能 10 - 15 分鐘就能熟透，而大面筋可能需要 20 - 30 分鐘。接下來，就讓我們深入探討下具體的蒸煮要點。

自制面筋蒸多長時間才能熟

1、大概需要30分鐘。水面筋:用蒸汽加熱,使蒸汽保持100℃左右,持續30分鐘,即成水面筋?？钧?將濕面筋平攤在蒸籠中,厚度為2～3厘米,加熱30分鐘,即成烤麩。

2、除此之外還有面筋腸,面筋皮,面筋絲,麻花面筋,臭面筋等。油面筋用手團成球形,投入熱油鍋內炸至金黃色撈出即可。