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糯米蛋是一道美味又營養(yǎng)的佳肴,不過很多人在制作時會糾結(jié)蒸多久才能熟透。其實,糯米蛋蒸熟的時間會受多種因素影響,比如蛋的大小、蒸鍋功率等。一般來說,普通大小的糯米蛋用中火蒸,大概需要20 - 30分鐘。若蛋較大或希望口感更軟糯,可適當延長時間。接下來,我們就詳細探討下影響時間的因素和具體的操作技巧。
1、糯米蛋蒸30分鐘至1小時。
2、糯米蛋直接上鍋蒸的話用時會比較長,要1小時左右才能蒸熟;若是將糯米蛋包上錫箔紙上鍋蒸,中小火要50分鐘-1小時蒸熟,中火蒸只要大約30分鐘-40分鐘左右即可食用;用高壓鍋大大縮短蒸制時間,只需30分鐘即可,如果火力比較大的話時間還會相對縮短。