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在美食的世界里,糯米蛋是一道備受歡迎的佳肴,軟糯的糯米搭配咸香的蛋黃,口感豐富。然而,很多人在制作時會疑惑:糯米蛋蒸多久才可以熟?其實,這受多種因素影響,如糯米的浸泡時間、雞蛋大小、蒸鍋功率等。一般來說,水開后中火蒸30 - 40分鐘左右,但具體時間還需靈活調整,下面就為大家詳細介紹。
1、糯米蛋蒸30分鐘至1小時。
2、糯米蛋直接上鍋蒸的話用時會比較長,要1小時左右才能蒸熟;若是將糯米蛋包上錫箔紙上鍋蒸,中小火要50分鐘-1小時蒸熟,中火蒸只要大約30分鐘-40分鐘左右即可食用;用高壓鍋大大縮短蒸制時間,只需30分鐘即可,如果火力比較大的話時間還會相對縮短。
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