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紅薯香甜可口，是很多人喜愛的美食。不過，蒸紅薯的時長可是個關鍵問題，很多人對此拿捏不準。紅薯的蒸煮時間并非固定不變，它受紅薯大小、品種等因素影響。一般來說，中等大小的紅薯，大火蒸 20 - 30 分鐘左右能熟；個頭大的可能得 30 - 40 分鐘。接下來，我們就詳細探究不同情況下紅薯要蒸多久才能熟。

紅薯要蒸的時長 紅薯要蒸多久才能熟

1、根據紅薯的大小決定具體蒸熟的時間。

2、紅薯屬于高淀粉食物，其果肉水分少，不宜熟，如果將紅薯整個放入，以一個長10公分、寬5公分的整個紅薯放入普通鋁鍋中蒸煮為例，大約水開后蒸15—20分鐘才能熟，而若是切開成塊的紅薯或是個頭如手指般樣的紅薯，則煮的時間相對較短一些，通常水開后10分鐘能煮熟。

3、建議：用一根筷子戳一下紅薯，看能否直通到底，如可以通過，則說明紅薯沒有硬心，是煮熟了。