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在烹飪中,用空氣炸鍋炸腰果是個熱門選擇,但很多人拿捏不準時間。空氣炸鍋利用高速空氣循環技術烹飪食物,能減少油脂攝入。炸腰果時,合適的時間至關重要,時間短了腰果不夠酥脆,時間長又容易焦糊。那么,腰果在空氣炸鍋究竟要炸多長時間呢?下面就為大家詳細解答。
1、空氣炸鍋預熱,120度8-10分鐘。時間也取決于你的腰果大小和數量。
2、腰果有豐富的營養價值,可炒菜,也可作藥用,為世界著名四大干果之一。它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分,長約25毫米,由青灰色至黃褐色(如果挑選時發現顏色白皙者,可能為漂白,切勿選購),果殼堅硬,里面包著種仁,甘甜如蜜,含有較高的熱量,其熱量來源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白質。
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