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在美食的世界里，百香果凍撞奶以其獨特口感與豐富營養脫穎而出，成為眾多美食愛好者的心頭好。百香果凍撞奶，集百香果的酸甜、果凍的Q彈和牛奶的醇厚于一體，口感層次豐富。想知道怎樣在家輕松做出這道美味嗎？接下來，我們將詳細為你揭秘百香果凍撞奶的做法，讓你也能輕松打造屬于自己的甜蜜美味。

百香果凍撞奶的做法 百香果凍撞奶如何做

1、食材：葡萄500克、果汁＋水300克、白砂糖15-30克、白涼粉9克、淀粉或面粉（洗葡萄皮）1勺。

2、新鮮的紫葡萄用少許淀粉或者面粉用清水洗干凈，然后去皮，把皮放鍋里，葡萄肉自己吃或家人吃。

3、鍋里加入300ml的水，再加入適量白砂糖15-30g都可以，根據自己的口味來定

4、再加入9g白涼粉，攪拌攪拌，小火煮開冒泡關火，過濾下果汁，皮不要，放涼后放冰箱冷藏2-3小時，注意是冷藏，不是冷凍！

5、倒入自己喜歡的各種奶類選一個，比如椰奶、牛奶、養樂多都可以，夏天來一杯，真的太滿足了！