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在廚房小家電的世界里,破壁機(jī)憑借強(qiáng)大功能深受大家喜愛(ài)。很多人會(huì)好奇:破壁機(jī)可以打肉餡嗎?從技術(shù)角度而言,破壁機(jī)具備將肉攪打成餡的能力,其高速旋轉(zhuǎn)的刀片能快速切割肉類。不過(guò),這也存在一些爭(zhēng)議。部分人認(rèn)為它打肉餡方便又高效,也有人覺(jué)得會(huì)影響肉餡口感和質(zhì)地。接下來(lái),就讓我們深入探討一番。
1、破壁機(jī)可以打肉餡。
2、把食材放入破壁機(jī),不要放太滿,可分多次制作,然后蓋緊蓋子,按下功能鍵即可。等到破壁機(jī)停止工作后,再打開(kāi)蓋子將肉餡取出,注意:在取肉泥的時(shí)候不要被刀片劃傷。用后需及時(shí)清洗,防止細(xì)菌滋生。可在容杯中裝入適量清水,開(kāi)機(jī)15秒左右清洗,也可用開(kāi)杯器取出刀組清洗,洗后要擦干,防止生銹。
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